Le BTS Biotechnologie permet d’acquérir les savoirs spécifiques dans les technologies transversales appliquées dans divers secteurs (industries pharmaceutiques, agro-alimentaires et cosmétiques, agriculture, environnement, …). Les enseignements développent l’acquisition de connaissances scientifiques du vivant. L’enseignement professionnel comprend des cours théoriques et pratiques permettant de maîtriser les différentes techniques de laboratoire et de recherche en biochimie, microbiologie, génies enzymatique, génétique et fermentaire, immunologie… Ce BTS forme à une expertise technique fine, à une technicité gestuelle fine (les échantillons étalonnés sont du micro-litre en micropipettes). Avec l’omniprésence de l’informatique dans les biotechnologies, la formation délivre des savoirs et savoir-faire solides dans les différentes composantes de cet outil, soit pour analyser ou traiter les données (exploitation de bases de données, numérisation), soit pour transmettre l’information. L’étude de l’ anglais est nécessaire pour pouvoir comprendre, exploiter les manuels et notices techniques essentiellement publiées dans cette langue.