Dernière modification le : 2023-09-19
Licence Professionnelle
Métiers de l'Industrie
Alternance
Formation ouverte à l'alternance : Oui
Rythme de l'alternance :
4 semaines à l'école 4 semaines en entreprise jusqu'à début avril puis entreprise uniquement
Stage
Stage en formation initiale : Oui
Période de stage :
18 mars au 21 juin
Durée du stage :
14 semaines
Cette Licence Professionnelle a pour objectif de former des technologues fromagers qualifiés dont les compétences leur permettront de maîtriser l’ensemble des technologies fromagères, d’analyser les risques d’une production, et d’en maîtriser la qualité et l’hygiène. Ces experts seront aptes à optimiser des productions fromagères et à conduire des projets en fromagerie dans le cadre d’objectifs techno-économiques prédéfinis.
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